d'Wurzer Beck – Bäckerei Hauer
Herzlich Willkommen
Wir wünschen allen Kunden/-innen ein frohes und gesegnetes Osterfest 2024!
Wir haben nach den Feiertagen noch zwei Tage
(Dienstag, den 2. April und Mittwoch, den 3.April)
geschlossen!
Ab Donnerstag, den 4. April sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Wir haben wieder mit sehr großem Erfolg an der Brotprüfung teilgenommen.
Herr Manfred Stiefl vom Deutschen Brotinstitut prüfte alle eingereichten Backwaren der Innungsbäcker der nördlichen Oberpfalz nach dem ofiziellen Schema öffentlich im NOC in Weiden.
Mit unseren Minihamburgersemmeln in Natur, Lauge oder mit Sesam kreierte die Dorfmetzgerei Mois diese leckern Häppchen. Auch die rusitikalen Dinkel-Honig-Kusties mit Schinken oder Salami sehen mega lecker aus und schmecken auch so.
Zwei familiengeführte Handwerksbetriebe arbeiten dabei Hand in Hand und zeigen was möglich ist.
Es ist das erste Highlight des Jahres – Faschingszeit ist Krapfenzeit!
Jetzt gibt es täglich frische Krapfen mit verschiedenen Füllungen:
Fruchtige Aprikosenmarmelade, klassich mit Hiffenmark, leichte Vanillekrem,
köstliche Nougatfüllung oder herrlich schmeckende Himbeerkonfitüre.
Oder natürlich mit „Schuss“: Aprikose-Rum oder Eierlikörpudding.
Auch gerne „bunt“ gemischt in der praktischen Krapfenbox –
sechs Stück nach Wahl!
Wir können den Unmut der Landwirte verstehen, denn bei ihnen geht es um eine Verteuerung ihrer Produktionsbedingungen. Mittelbar ist davon auch unser Bäckerhandwerk betroffen.
Daher unterstützen wir die regionalen Protestkundgebungen durch unserer Teilnahme.
„Wir stehen hinter unseren Landwirten“ weiterlesenIm Rahmen des Ferienprogramms der Heilpädagogischen Tagesstätte Neustadt/WN (HPT) besuchten uns acht Kinder im Grundschulalter und verbrachten eine kurzweilige Zeit in unserer Backstube.
Nach ersten Flechtversuchen durften alle kleinen Bäcker ihren Vornamen aus Plätzchenteig ausstechen und nach dem Backen natürlich verkosten – wohl dem, der keinen kurzen Namen hat.
Zur Stärkung nach getaner Arbeit ließen sich die fleißigen Helfer selbstgebackene Pizzen schmecken.
Heute durften wir für ein befreundetes Unternehmen
leckere Krapfen mit seinem Firmenlogo veredeln.
Diese individuellen Lösungen lassen sich nur gemeisam
im Handwerk verwirklichen.
Vielen Dank an die Firma Fütterer Stefan Stahl- und Metallbau GmbH
für die Realisierung der Schablonen.
Die Mitgliedsbetriebe der Bäckerinnungen der Oberpfalz unterstützen
die Polizei bei ihrer Aktion – Vorsicht vor falschen Polizisten.
Betrüger geben sich am Telefon als Polizisten oder Behördenmitarbeiter aus. Die echte Polizei fordert niemals Bargeld, Überweisungen oder Wertgegenstände von Ihnen. Lassen sie sich nicht unter Druck setzen. Übergeben Sie nie Geld an Unbekannte.
Gesundes Misstrauen ist keine Unhöflichkeit! Im Zweifel…
Aus aktuellem Anlass unterstützen wir die Tafel Weiden/Neustadt.
Da es immer weniger Lebensmittelspenden an die Tafeln gibt,
jedoch der Bedarf stetig steigt, fassten wir uns ein Herz und spendeten
300 frische Semmeln für einen guten Zweck.
https://www.otv.de/mediathek/video/lebensmittel-koennten-bei-der-weidener-tafel-knapp-werden/
Brotzeit ist die schönste Zeit – darum feiert „Wir in Bayern“ zwei Programmwochen lang, vom 3. bis 14. Mai, das bayerische Bäckerhandwerk und sein Brot: ein ehrliches Qualitätsprodukt, ein „Lebensmittel“ im wahrsten Sinn des Wortes, ein Stück Heimat. „Wir in Bayern“ und der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk wünschen gesunden Genuss mit dem „Brot der Bayern!“
