Allerheiligen 2024
Wir backen speziell nur Ende Oktober und für Allerheiligen am 1. November leckere Spitzel aus lockerem Hefeqaurkteig mit oder ohne Rosinen, glasiert, gezuckert oder natur.
Auf Wunsch gibt es unsere Hefespitzel
als 500g und 750g Vierstrangzopf.
Traditionell zu Allerheiligen oder bereits jetzt
perfekt zum Nachmittagskaffee.
Landkirchweih 2024
Am dritten Sonntag im Oktober feiern wir in Bayern die „Allerweltskirchweih“ oder auch „Landkirwa“.
Traditionell kommen hierbei viele Angehörigen in ihren Heimatort um mit der Familie diesen besonderen Tag zu feiern.
In der Oberpfalz gehört dazu natürlich auch der weit bekannte und beliebte Kirchweihkuchen, welchen wir noch nach altem Brauch und überliefertem Rezept für unsere Kunden backen.
Erntedank 2024
Aus alter Tradition feiern wir am ersten Sonntag im Oktober das Erntedankfest.
Zum Dank für eine gute und reichhaltige Ernte backen wir unser Erntedankbrot,
welches in den umliegenden Kirchen auf den Erntedankaltären seien Platz findet.
125 Jahre Bäckerinnung Amberg-Sulzbach
Mit einem feierlichen Gottesdienst, anschließendem Festzug, sowie einem Festabend wurde des 125-jährige Bestehen der Bäckerinnung Amberg-Sulzbach würdig gefeiert.
Als „Nachbarinnung“ gratulierte die Bäckerinnung Nordoberpfalz mit Obermeister Wolfgang Schmid und seinem Stellvertreter Andreas Hauer
Handwerk Hand in Hand
Wir durften der Zimmerei Luber zum 20-jährigen Betreibsjubliäum gratulieren.
Das regionale Handwerk ist gemeinsam ein starker Partner für unsere Heimat.
Freisprechungsfeier 2024
Im Rahmen der Gesllenfreisprechung der Kreishandwerkerschaft Nordoberpfalz durfte ich als stlv. Obermeister der Bäckerinnung und Vorsitzender im Prüfungsausschuss für den Bäckereifachverkauf die Zeugnisse und Gesellenbriefe an die „frischgebackenen“ Absolventen überreichen.
Der Prüfungsbeste Bäcker und die Prüfungsbeste Verkäuferin und deren Ausbilder erhielten eine zusätzliche Ehrung.
Im Rehmen eines feierlichen Essens wurden zudem langjährige, verdiente Prüfer aus ihrem Ehrenamt verabschiedet. Dazu nochmals ein große „Dankeschön“ an alle Prüfer für ihren Einsatz.
Wurzer O’Schnitt is
Diese Jahr feiern die Wurzer wieder Ihren O’Schnitt in bekannter Weise.
Dabei darf natürlich unser beliebter Schmierkuchen nicht fehlen.
Wir backen für euch unsere saftigen Schmierkuchen.
Natürlich gibt es auch Käs-, Mohn- und Klechselkucken.
Zudem ist Zwetschgenzeit und daher bieten wir euch
täglich frischen Zwetschgenkuchen nach traditioneller Herstellung an.
Letzlich dürfen auch unseren leckeren Kücheln im Sortiment nicht fehlen.
Gerne könnt Ihr euer Lieblingsgebäck vorbestellen.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Betriebsurlaub 2024
Sehr geehrte Kunden,
wir nehmen uns eine wohlverdiente Auszeit
und machen Betriebsurlaub!
Bitte beachten Sie, dass wir dieses Jahr unseren Urlaub aufgeteilt haben.
In den Tagen dazwischen sind wir wie gewoht für SIe da und haben geöffnet.
Wir wünschen Ihnen ebenso erholsame Sommerferien und gute Erholung
Ministranten Wallfahrt 2024
Am 4. August 2024 ging es für viele Ministraten aus unserer Region auf nach Rom zur internationalen Ministrantenwallfahrt 2024.
Nachdem wir schon einige Aktionen der Neustädter und Beidler Minis, zu Ostern, zu Muttertag oder die große Autowaschaktion untersützen konnten, konnten wir mit unseren Backwaren auch die lange Anreise nach Italien etwas versüßen.
Wir wünschen euch viel Spaß und tolle Erfahrungen in Rom – kommt gut wieder nach Hause.
Tag des Handwerks 2024
An der Lokowitz Realschule konnte ich im Auftrag der Bäckerinnung Nordoberpfalz
einen Unterrichtstag für den Tag des Handwerks gestaltten.
Fünf Gruppen von bis zu 15 Jugendlichen der siebten Jahrgangsstufe konnten sich einen kleinen Einblick in die Welt des Backens verschaffen.
Die Schulküche wurde dabei kurzerhand zur Backsube umfunktioniert.
Mit Begeisterung legten alle mit Hand an und das gesamte Schulgebäude durchzog der leckere Duft von Käseblätterteigstangen, welche selbstverständlich umgehend verkostet wurden.