Helau – Helau – Helau ! ! !

Es ist das erste Highlight des Jahres – Faschingszeit ist Krapfenzeit!

Jetzt gibt es täglich frische Krapfen mit verschiedenen Füllungen:
Fruchtige Aprikosenmarmelade, klassich mit Hiffenmark, leichte Vanillekrem,
köstliche Nougatfüllung oder herrlich schmeckende Himbeerkonfitüre.
Oder natürlich mit „Schuss“: Aprikose-Rum oder Eierlikörpudding.

Faschnigskrapfen

Auch gerne „bunt“ gemischt in der praktischen Krapfenbox –
sechs Stück nach Wahl!

Frohes Neues Jahr 2024

Wir wünschen allen ein gesundes neues Jahr 2024.

Bild: Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks

Wir genießen noch ein paar Tage im Kreise unserer Lieben.
Ab Dienstag, den 9. Januar 2024 sind wir dann gut ausgeruht zurück
und starten voller Tatendrang durch.

Frohe Weihnachten

Wir wünschen allen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest.
Genießt ein paar ruhige Tage im Kreise der Familie
und freut Euch miteinander!

Bild: Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks

Die Stollenprüfung der Bäckerinnung 2023

Auch im Jahr 2023 organisiert die Bäckerinnung Nordoberpfalz wieder die Stollenprüfung.
Mit öffentlicher Verköstigung in den Räumen der Volksbank und Raiffeisenbank Nordoberpfalz in Weiden.

Foto: OberpfalzECHO/David Trott

15 Betriebe der Bäckerinnung Nordoberpfalz und 3 Betriebe der benachbarten Bäckerinnung Schwandorf liesen über 60 Stollen objektiv beurteilen und begutachten.
Das Inetresse bei der regionalen Politik, Ehrenamtsträgern der Kreishandwerkerschaft und natürlich der breiten Öffentlichkeit war wie gewohnt sehr groß.

„Dotschkirwa“ in Neustadt/WN

Traditionell feiert an Martini
Neustadt an der Waldnaab
seine „Dotschkirwa“.

Schmier-, Käs-, Mohn-, Klechselkuchen

Holen Sie sich daher Ihr Stück Kirwa einfach
nach Hause und gönnen Sie sich einen unserer
beliebten Kirwakuchen –
als Schmier-, Käs-, Mohn- oder Kleckselkuchen.
Und dazu passt immer ein frisches Küchl.

Am Besten vorbestellen unter
Telefon 09602/7199 (Wurz) oder
Telefon 09602/3332 (Neustadt).

Allerheiligen 2023

Wir backen speziell nur Ende Oktober und für Allerheiligen am 1. November leckere Spitzel aus lockerem Hefeqaurkteig mit oder ohne Rosinen, glasiert, gezuckert oder natur.

Allerheiligenspitzel

Auf Wunsch gibt es unsere Hefespitzel
als 500g und 750g Vierstrangzopf.
Traditionell zu Allerheiligen oder bereits jetzt
perfekt zum Nachmittagskaffee.

Landkirchweih 2023

Am dritten Sonntag im Oktober feiern wir in Bayern die „Allerweltskirchweih“ oder auch „Landkirwa“.
Traditionell kommen hierbei alle Angehörigen in ihren Heimatort um mit der Familie diesen besonderen Tag zu feiern.
In der Oberpfalz gehört dazu natürlich auch der weit bekannte und beliebte Kirchweihkuchen, welchen wir noch nach altem Brauch und überliefertem Rezept für unsere Kunden backen.

Schmier-, Käs-. Mohn- oder Klechselkuchen und Küchel

Erntedank 2023

Erntedankbrot 2023

Wir pflügen und wir streuen den Samen auf das Land, doch Wachstum und Gedeihen steht in des Himmels Hand. (Matthias Claudius)

Erntedank Minibrot in Produktion