Historie

Familientradition seit 1912

2023
111 Jahre Bäckerei Hauer
Zum 111 – jährigen Firmenjubiläum überreicht die HWK Niederbayern/Oberpfalz das Ehrenblatt.
2023
Neuer Etagembackofen

Nach 36 Jahren zuverlässiger Arbeit, ersetzen wir den betagten Etagenbackofen durch einen hochmodernen Backofen – MIWE ideal B2

2020
Stammhaus in Wurz

Im Frühjahr 2020 wurde der Verkaufsraum
im Stammhaus in Wurz modernisiert.

2012
Betriebsübergabe die 3.

Zum 100-jährigen Betriebsjubiläum
übernahm Andreas Hauer die Betriebsführung

2011
Moderne Technik

Ständig wurde in moderne und effiziente Technik investiert.
Hier in die neueste Kälte- und Backofentechnik der Firma MIWE.

2005
Meisterprüfung M162

Von 2004 – 05 besuchte Andreas Hauer
den Meisterkurs M162
an der Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks
in Lochham und legte mit Auszeichnung die  Meisterprüfung ab.

2000
Filiale Neustadt

Seit 2000 befindet sich die
Filiale der Bäckerei Hauer in Neustadt an der Waldnaab
in der Knorrstraße 20.

Neben dem Backwarenverkauf befindet sich noch
ein Hermens Paket Shop in den Räumlichkeiten.

1988
Betriebsübergabe die 2.

Nach dem plötzlichen Tod von Adolf Hauer,
übernahm Robert Hauer 1988 die Bäckerei.

1981
Filialeröffnung in Neustadt

Die erste Filiale wurde
in Neustadt an der Waldnaab
in der Gramau eröffnet.

1981
Meisterprüfung M109

In Lochham bei München absolvierte
Robert Hauer 1981 erfolgreich die
Meisterprüfung.

1960
Robert Hauer

Schon früh war klar,
dass auch Robert Hauer,
als ältester von drei Kindern
die Bäckergene in sich trägt.
(Robert mit Opa Andreas)

1958
Betriebsübergabe die 1.

1960 übergab Andreas Hauer
die Bäckerei nach fast 50 Jahren an
seine jüngsten Sohn Adolf
(hier mit Sohn Robert)

1948
Adolf Hauer

Als jüngster von sieben Kindern
erlenrnte Adolf Hauer das Bäckerhandwerk
im elterlichen Betrieb.

1912
Firmengründung

1912 kaufte Andreas Hauer
nach bestandener Meisterprüfung
das Anwesen Nr. 8 in Wurz
und gründete die Bäckerei Hauer

1912
Andreas Hauer, senior

Andreas Hauer, geb 1888
in Obersdorf
heiratet 1912 seine Franziska.