Wir backen Brot mit den Kommunionkindern

Zu einer Gruppenstunde im Rahmen des Kommunionunterrichts besuchten uns 14 Mädchen und Buben unserer Pfarreiengemeinschaft.
Gemeinsam bereiteten wir den Teig zu. Jeder durfte sein eigenes Brot formen und mit seinen Initialen versehen. Während der Schülermesse kamen die kleinen Werke in den Ofen und konnten danach warm und frisch mit nach Hause genommen werden.

Es hat allen rießigen Spaß gemacht und wir wünschen allen Kindern eine schöne Erstkommunion.

Frohe Ostern

Wir wünschen allen Kunden/-innen ein frohes und gesegnetes Osterfest 2024!

Wir haben nach den Feiertagen noch zwei Tage
(Dienstag, den 2. April und Mittwoch, den 3.April)
geschlossen!

Ab Donnerstag, den 4. April sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!

Brotprüfung 2024

Wir haben wieder mit sehr großem Erfolg an der Brotprüfung teilgenommen.

Urkunde Brotprüfung 2024

Herr Manfred Stiefl vom Deutschen Brotinstitut prüfte alle eingereichten Backwaren der Innungsbäcker der nördlichen Oberpfalz nach dem ofiziellen Schema öffentlich im NOC in Weiden.

Handwerk Hand in Hand

Mit unseren Minihamburgersemmeln in Natur, Lauge oder mit Sesam kreierte die Dorfmetzgerei Mois diese leckern Häppchen. Auch die rusitikalen Dinkel-Honig-Kusties mit Schinken oder Salami sehen mega lecker aus und schmecken auch so.

Zwei familiengeführte Handwerksbetriebe arbeiten dabei Hand in Hand und zeigen was möglich ist.

Girls‘ Day 2024

Am 25. April 2024 ist „Girls‘ Day – der Mädchen-Zukunftstag“.
Auch wir beteiligen uns wieder an dieser tollen Aktion
und lassen eine Teilnehmerin an diesem Tag hinter die Kulissen schauen.

Erlebe einen Tag in der Bäckerei und erfahre mehr darüber,
wie dein tägliches Lieblingsgebäck entsteht.
Packe selbst mit an und bewirb dich für dieses tolle Erlebnis.

Geänderte Öffnungszeiten in Neustadt!WN

Sehr geehrte Kunden, leider müssen wir aus betreibswirtschaftlichen Gründen
die Öffnungszeiten unserer Filiale in Neustadt/WN in der Knorstraße reduzieren.

Ab dem 15. März 2024 haben wir bis auf Weiteres
nur noch von Donnerstag bis Samstag geöffnet.

Unsere neuen Öffnugszeiten sind somit:

Öffnungszeiten
MontagRuhetag
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
Donnerstag6:00 – 12:30 Uhr
14:30 – 16:30 Uhr
Freitag6:00 – 12:30 Uhr
14:30 – 16:30 Uhr
Samstag6:00 – 12:00 Uhr
SonntagGeschlossen
Öfnnungszeiten Neustadt/WN


Unsere Öffnungszeiten in Wurz sind davon nicht betroffen.
Hier sind wir weiterhin von Dienstag bis Samstag vormittags für sie da.
Kommen sie gerne in Wurz vorbei um auch zum Wochenanfang
ihre gewohnt lecker Backwaren zu erhalten.

Helau – Helau – Helau ! ! !

Es ist das erste Highlight des Jahres – Faschingszeit ist Krapfenzeit!

Jetzt gibt es täglich frische Krapfen mit verschiedenen Füllungen:
Fruchtige Aprikosenmarmelade, klassich mit Hiffenmark, leichte Vanillekrem,
köstliche Nougatfüllung oder herrlich schmeckende Himbeerkonfitüre.
Oder natürlich mit „Schuss“: Aprikose-Rum oder Eierlikörpudding.

Faschnigskrapfen

Auch gerne „bunt“ gemischt in der praktischen Krapfenbox –
sechs Stück nach Wahl!

Wir stehen hinter unseren Landwirten

Zentralverband des Bäckerhandwerks

Wir können den Unmut der Landwirte verstehen, denn bei ihnen geht es um eine Verteuerung ihrer Produktionsbedingungen. Mittelbar ist davon auch unser Bäckerhandwerk betroffen.

Daher unterstützen wir die regionalen Protestkundgebungen durch unserer Teilnahme.

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Ferienprogramm in der Backstube

Im Rahmen des Ferienprogramms der Heilpädagogischen Tagesstätte Neustadt/WN (HPT) besuchten uns acht Kinder im Grundschulalter und verbrachten eine kurzweilige Zeit in unserer Backstube.

Nach ersten Flechtversuchen durften alle kleinen Bäcker ihren Vornamen aus Plätzchenteig ausstechen und nach dem Backen natürlich verkosten – wohl dem, der keinen kurzen Namen hat.

Bild HPT

Zur Stärkung nach getaner Arbeit ließen sich die fleißigen Helfer selbstgebackene Pizzen schmecken.

111 Jahre Bäckerei Hauer in Wurz


Nachdem Andreas Hauer (+) im Jahr 1912 die Bäckerei in Wurz gründete, darf nun im Jahr 2023 ebenfalls ein Andreas Hauer das Unternehmen ins Jubiläumsjahr führen.
Bei einer würdigen Feier in der frisch renovierten Backstube überreichte die Handwerkskammer Niederbayern/Oberpfalz das Ehrenbaltt für über 100 – jährige Betriebsführung in Familienbesitz.

v.l.: Obermeister Wolfgang Schmid, Bäckermeister Andreas Hauer, Michael Knauer (HWK), Stefanie Hauer, Brigitte Hauer, Bäckermeister Robert Hauer, Tobias Knauer (HWK)