d'Wurzer Beck – Bäckerei Hauer
Herzlich Willkommen
Beim Verbandstag der bayerischen Bäckerinnung durfte ich
Axel Schmitt, Brotsommelier und World Baker of the Year 2022
kennen lernen.
Auf diesem Wege möchte ich ihm zu diesem großartigen Titel gratulieren
und bedanke mich für seinen Einsatz für das Bäckerhandwerk.
Axel ist sehr authentisch und verkörpert vollkommen ein modernes
Verständnis für den Bäckerberuf.
Vom 22. bis 23. April 2023
fand in Eichstätt der diesjährige
Landesinnungs-Verbandstag
des bayerischen Bäckerhandwerks statt.
Neben vielen interessanten Gesprächen mit Kollegen
und Verbandsfunktionären, waren die aktuelle Situation
im Bäckerhandwerk und der Fachkräftemangel
ein großes Thema.
Unser Ministerpräsident Markus Söder
zeigte durch seine Anwesenheit große Verbundenheit
mit den bayerischen Bäckern.
In seiner kurzweiligen Festansprache nahm er Stellung zur aktuellen Bundes- und Landespolitik
und versprach weiterhin volle Unterstützung
für das Handwerk.
Heute durften wir für ein befreundetes Unternehmen
leckere Krapfen mit seinem Firmenlogo veredeln.
Diese individuellen Lösungen lassen sich nur gemeisam
im Handwerk verwirklichen.
Vielen Dank an die Firma Fütterer Stefan Stahl- und Metallbau GmbH
für die Realisierung der Schablonen.
Heute durften wir Teil des schönsten Tages im Leben zweier Menschen werden.
Eine dreistöckige Hochzeitstorte mit Echtblumendekor ist unser Beitrag an diesem besonderen Tag. Wir wünschen dem neu vermählten Brautpaar alles Gute auf Ihrem gemeinsamen Lebensweg.
Nach zwei Jahren Corona-Pause konnte am 2. Mai 2022 endlich mal wieder eine
Innungsversammlung stattfinden.
Neben den Neuwahlen besuchte uns der Geschäftsführer Stephan Kopp vom
Landesinnungsverband aus München und informierte die Kollegen vor Ort
über die wichtigsten und aktuellsten Theme im Bäckerhandwerk.
Die neue Vorstandschaft
Bei der Neuwahl erhielt Wolfgang Schmid aus Kulmain das volle Vertrauen zum Obermeister der Bäckerinnung Nordoberpfalz. Stellvertreter wurde Andreas Hauer aus Wurz. Weitere Vorstandsmitglieder sind Andreas Brandstätter aus Teunz, Sebastian Wellnhofer aus Winklarn, Herbert Seer aus Hohenthan und Alexander Zintl aus Tirschenreuth. Manuel Neugirg aus Reuth schied als stellvertretender Obermeister aus, er bleibt in der Vorstandschaft. Die Kassenzahlen legte Christa Neubauer-Kreutzer, Geschäftsführerin der Kreishandwerkerschaft Weiden, vor.
Die Mitgliedsbetriebe der Bäckerinnungen der Oberpfalz unterstützen
die Polizei bei ihrer Aktion – Vorsicht vor falschen Polizisten.
Betrüger geben sich am Telefon als Polizisten oder Behördenmitarbeiter aus. Die echte Polizei fordert niemals Bargeld, Überweisungen oder Wertgegenstände von Ihnen. Lassen sie sich nicht unter Druck setzen. Übergeben Sie nie Geld an Unbekannte.
Gesundes Misstrauen ist keine Unhöflichkeit! Im Zweifel…
Aus aktuellem Anlass unterstützen wir die Tafel Weiden/Neustadt.
Da es immer weniger Lebensmittelspenden an die Tafeln gibt,
jedoch der Bedarf stetig steigt, fassten wir uns ein Herz und spendeten
300 frische Semmeln für einen guten Zweck.
https://www.otv.de/mediathek/video/lebensmittel-koennten-bei-der-weidener-tafel-knapp-werden/
Wir konnten nach sechs erfreulich erfolgreichen Wochen „Florians-Brot-Aktion“
das Spendengeld an die Jugendgruppe der Freiwilligen Feuerwehr Wurz übergeben.
Stolz überreichten wir (aufgerundete) 112 Euro an die Jungfeuerwehrler
und konnten somit ein verfrühtes Weihnachtsgeschenk
in einer schwierigen Zeit an eine wichtige Hilfsorganisation machen.
Besondere Lebensmittel herstellen – dem haben sich die fünf Genusshandwerke in Bayern verschrieben!
Unsere heimischen Bäcker, Brauer, Konditoren, Metzger und Müller fertigen Tag für Tag genau die Produkte, die wir heute noch mehr schätzen als je zuvor.
„Genusshandwerk Bayern“ weiterlesen
