Wir pflügen und wir streuen den Samen auf das Land, doch Wachstum und Gedeihen steht in des Himmels Hand. (Matthias Claudius)
Erntedank 2023
Brotprüfung 2023
Wir haben wieder mit sehr großem Erfolg an der Brotprüfung teilgenommen.
Die Bewertung fand in diesem Jahr im NOC in Weiden statt, die ihre perfekten Räumlichkeiten hierzu wieder gerne zur Verfügung stellten. Hochqualifizierte Sachverständige bewerten dann nach wissenschaftlich anerkannten Kriterien die Backwaren.
Ferienprogramm in der Backstube
Im Rahmen des Ferienprogramms der Heilpädagogischen Tagesstätte Neustadt/WN (HPT) besuchten uns acht Kinder im Grundschulalter und verbrachten eine kurzweilige Zeit in unserer Backstube.
Nach ersten Flechtversuchen durften alle kleinen Bäcker ihren Vornamen aus Plätzchenteig ausstechen und nach dem Backen natürlich verkosten – wohl dem, der keinen kurzen Namen hat.
Zur Stärkung nach getaner Arbeit ließen sich die fleißigen Helfer selbstgebackene Pizzen schmecken.
111 Jahre Bäckerei Hauer in Wurz
Nachdem Andreas Hauer (+) im Jahr 1912 die Bäckerei in Wurz gründete, darf nun im Jahr 2023 ebenfalls ein Andreas Hauer das Unternehmen ins Jubiläumsjahr führen.
Bei einer würdigen Feier in der frisch renovierten Backstube überreichte die Handwerkskammer Niederbayern/Oberpfalz das Ehrenbaltt für über 100 – jährige Betriebsführung in Familienbesitz.
Neuer Etagenbackofen MIWE ideal
Wir investieren in die Zukunft unserer Bäckerei und ersetzen den Backofen aus dem Baujahr 1986.
Mit dem MIWE ideal B2 steht uns nun das absolute Topmodel in Sachen Ofentechnik zur Verfügung.
Betriebsurlaub 2023
Mut zur Hilfe
In einer aktuellen Kampagne unterstützt das bayerische Bäckerhandwerk
die Krisendienste Bayern.
Mit einer groß angelegten Tütenaktion werben alle Innungsbäckereien
und der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk
unter dem Motto #MutZurHilfe für das Angebot der Kriesendienste Bayern.
Worum geht es bei dieser Aktion?
Pfingsten 2023
Liebe Kunden-/innen,
in der ersten Pfingstferienwoche haben wir
von Dienstag, den 30.Mai 2023 bis Samstag den 03.Juni 2023 geschlossen.
Ab Dienstag, den 06.Juni 2022 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Wir wünschen ein frohes Pfingstfest und ein paar erholsame Tage!
Alles Liebe zum Muttertag
Wir wünschen allen Müttern schon mal einen schönen Muttertag
und vielleicht eine kleine Süßigkeit dazu?
Herzen – so weit das Auge reicht
– fruchtige kleine Erdbeerobsttorte mit Muttertagsgruß
– schokoladige Nougatkeksherzen
– saftige Mailänder Herzen
– gefüllte Herzkrapfen
Girl’s Day 2023
Heute durften wir Lina bei uns in der Backstube begrüßen.
Lina konnte bei uns erste Erfahrungen mit dem Beruf des Bäckers sammeln.
Sehr geschickt arbeitete sie in unserem Team mit und
konnte zuletzt sogar schon einige Brezen drehen.
Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, jungen Nachwuchskräften
das Bäckerhandwerk näher zu bringen.