Die Vorschulkinder kommen

Heute besuchten uns die Vorschulkinder vom Kinderstodl aus Püchersreuth.

Voller Begeisterung und Tatendrang ging es in der Backstube ab ans Werk.
Nachdem jedes Kind sein eigens Brot aufarbeiten durfte,
konnte mit Brezenteig fleißig geflochen und Brezen gedreht werden.
Zu guter letzt durfte natürlich auch das Süße nicht zu kurz kommen
und so wurden noch leckere Osterplätzchen gebacken und verköstigt.

Die reichlichen Backwaren durften dann mit in den Kinderstodel genommen werden,
so dass alle Kinder von den kleinen Leckereien probieren konnten.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch aus dem Kindergarten.

Frohe Weihnachten

Wir wünschen allen Kundeninnen und Kunden, Freunden und Bekannten
ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest.
Genießt ein paar ruhige Tage im Kreise der Familie!
Auch wir machen eine kleine Verschaufspause
und öffnen unsere Bäckerei am 08. Januar 2026 wieder!

Bild: Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks

Allerheiligen 2025

Wir backen speziell nur Ende Oktober und für Allerheiligen am 1. November leckere Spitzel aus lockerem Hefeqaurkteig mit oder ohne Rosinen, glasiert, gezuckert oder natur.

Allerheiligenspitzel

Auf Wunsch gibt es unsere Hefespitzel
als 500g und 750g Vierstrangzopf.
Traditionell zu Allerheiligen oder bereits jetzt
perfekt zum Nachmittagskaffee.

Landkirchweih 2025

Am dritten Sonntag im Oktober feiern wir in Bayern die „Allerweltskirchweih“ oder auch „Landkirwa“.
Traditionell kommen hierbei viele Angehörigen in ihren Heimatort um mit der Familie diesen besonderen Tag zu feiern.
In der Oberpfalz gehört dazu natürlich auch der weit bekannte und beliebte Kirchweihkuchen, welchen wir noch nach altem Brauch und überliefertem Rezept für unsere Kunden backen.

Schmier-, Käs-. Mohn- oder Klechselkuchen und Küchel

Erntedank 2025

Aus alter Tradition feiern wir am ersten Sonntag im Oktober das Erntedankfest.
Zum Dank für eine gute und reichhaltige Ernte backen wir unser Erntedankbrot.

Erntedankbrot 2025

In den umliegenden Kirchen findet unser Erntedankbrot auf den Erntedankaltären seien Platz.

Wurzer O’Schnitt is

Diese Jahr feiern die Wurzer wieder Ihren O’Schnitt in bekannter Weise.
Dabei darf natürlich unser beliebter Schmierkuchen nicht fehlen.

Wir backen für euch unsere saftigen Schmierkuchen.
Natürlich gibt es auch Käs-, Mohn- und Klechselkucken.
Zudem ist Zwetschgenzeit und daher bieten wir euch
täglich frischen Zwetschgenkuchen nach traditioneller Herstellung an.
Letzlich dürfen auch unseren leckeren Kücheln im Sortiment nicht fehlen.

Gerne könnt Ihr euer Lieblingsgebäck vorbestellen.
Wir freuen uns auf euren Besuch!

Betriebsurlaub 2025

Sehr geehrte Kunden,
wir nehmen uns in den Sommerferien
eine wohlverdiente Auszeit
und machen Betriebsurlaub!

Wir wünschen allen erholsame Sommerferien und gute Erholung.

Zwetschgenkuchenzeit

Ab sofort backen wir wieder täglich frisch
unseren beliebten Zwetschgenkuchen.

Immer frisch, fruchtig, lecker – nach uraltem Hausrezept!

Wir backen Holzofenbrot mit dem Frauenbaund Wurz

Total begeistert und voller Tatendrang erkundete heute eine Gruppe des katholischen deutschen Frauenbundes aus Wurz und Umgebung unsere Backstube.

Gemeinsam bereitenten wir einen Brotteig mit Natursauerteig.
Die Damen durften beim Kneten und Aufarbeiten des Teiges selbst mit Hand anlegen.

Nach der nötigen Reifezeit trugen wir zusammnen die noch rohen Teiglinge in den benachbarten Pfarrgarten, um dort im vorgeheizten Holzbackofen die Brote zu backen.

Um die Wartezeit mit Fachgesprächen zu überbrücken, wurde kurzerhand leckerer Zwiebelkuchen im heißen Ofen gebacken und sofort verköstigt.