d'Wurzer Beck – Bäckerei Hauer
Herzlich Willkommen
Nachdem Andreas Hauer (+) im Jahr 1912 die Bäckerei in Wurz gründete, darf nun im Jahr 2023 ebenfalls ein Andreas Hauer das Unternehmen ins Jubiläumsjahr führen.
Bei einer würdigen Feier in der frisch renovierten Backstube überreichte die Handwerkskammer Niederbayern/Oberpfalz das Ehrenbaltt für über 100 – jährige Betriebsführung in Familienbesitz.
Wir investieren in die Zukunft unserer Bäckerei und ersetzen den Backofen aus dem Baujahr 1986.
Mit dem MIWE ideal B2 steht uns nun das absolute Topmodel in Sachen Ofentechnik zur Verfügung.
In einer aktuellen Kampagne unterstützt das bayerische Bäckerhandwerk
die Krisendienste Bayern.
Mit einer groß angelegten Tütenaktion werben alle Innungsbäckereien
und der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk
unter dem Motto #MutZurHilfe für das Angebot der Kriesendienste Bayern.
Worum geht es bei dieser Aktion?
Liebe Kunden-/innen,
in der ersten Pfingstferienwoche haben wir
von Dienstag, den 30.Mai 2023 bis Samstag den 03.Juni 2023 geschlossen.
Ab Dienstag, den 06.Juni 2022 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Wir wünschen ein frohes Pfingstfest und ein paar erholsame Tage!
Wir wünschen allen Müttern schon mal einen schönen Muttertag
und vielleicht eine kleine Süßigkeit dazu?
Herzen – so weit das Auge reicht
– fruchtige kleine Erdbeerobsttorte mit Muttertagsgruß
– schokoladige Nougatkeksherzen
– saftige Mailänder Herzen
– gefüllte Herzkrapfen
Heute durften wir Lina bei uns in der Backstube begrüßen.
Lina konnte bei uns erste Erfahrungen mit dem Beruf des Bäckers sammeln.
Sehr geschickt arbeitete sie in unserem Team mit und
konnte zuletzt sogar schon einige Brezen drehen.
Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, jungen Nachwuchskräften
das Bäckerhandwerk näher zu bringen.
Beim Verbandstag der bayerischen Bäckerinnung durfte ich
Axel Schmitt, Brotsommelier und World Baker of the Year 2022
kennen lernen.
Auf diesem Wege möchte ich ihm zu diesem großartigen Titel gratulieren
und bedanke mich für seinen Einsatz für das Bäckerhandwerk.
Axel ist sehr authentisch und verkörpert vollkommen ein modernes
Verständnis für den Bäckerberuf.
Vom 22. bis 23. April 2023
fand in Eichstätt der diesjährige
Landesinnungs-Verbandstag
des bayerischen Bäckerhandwerks statt.
Neben vielen interessanten Gesprächen mit Kollegen
und Verbandsfunktionären, waren die aktuelle Situation
im Bäckerhandwerk und der Fachkräftemangel
ein großes Thema.
Unser Ministerpräsident Markus Söder
zeigte durch seine Anwesenheit große Verbundenheit
mit den bayerischen Bäckern.
In seiner kurzweiligen Festansprache nahm er Stellung zur aktuellen Bundes- und Landespolitik
und versprach weiterhin volle Unterstützung
für das Handwerk.
Heute durften wir für ein befreundetes Unternehmen
leckere Krapfen mit seinem Firmenlogo veredeln.
Diese individuellen Lösungen lassen sich nur gemeisam
im Handwerk verwirklichen.
Vielen Dank an die Firma Fütterer Stefan Stahl- und Metallbau GmbH
für die Realisierung der Schablonen.