Heute besuchte uns Theresia zum Girls‘ Day in der Backstube. Sie unterstützte uns tatkräftig und hatte dabei jedem Menge Spaß an ihrer Arbeit. Für uns war es auch eine willkommene Abwechslung. Gerne haben wir einen kleinen Einblick hinter die Kulissen unserer Bäckerei gewährt.
Wir haben wieder mit sehr großem Erfolg an der Brotprüfung teilgenommen.
Brotprüfung 2026
Herr Manfred Stiefl vom Deutschen Brotinstitut prüfte alle eingereichten Backwaren der Innungsbäcker der nördlichen Oberpfalz nach dem ofiziellen Schema öffentlich im NOC in
Heute besuchten uns die Vorschulkinder vom Kinderstodl aus Püchersreuth.
Voller Begeisterung und Tatendrang ging es in der Backstube ab ans Werk. Nachdem jedes Kind sein eigens Brot aufarbeiten durfte, konnte mit Brezenteig fleißig geflochen und Brezen gedreht werden. Zu guter letzt durfte natürlich auch das Süße nicht zu kurz kommen und so wurden noch leckere Osterplätzchen gebacken und verköstigt.
Die reichlichen Backwaren durften dann mit in den Kinderstodel genommen werden, so dass alle Kinder von den kleinen Leckereien probieren konnten.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch aus dem Kindergarten.
Am 23. April 2026 ist „Girls‘ Day – der Mädchen-Zukunftstag“. Auch wir beteiligen uns wieder an dieser tollen Aktion und lassen eine Teilnehmerin an diesem Tag hinter die Kulissen schauen.
Erlebe einen Tag in der Bäckerei und erfahre mehr darüber, wie dein tägliches Lieblingsgebäck entsteht. Packe selbst mit an und bewirb dich für dieses tolle Erlebnis.
Wir beginnen das Jahr 2026 gleich mit einer Krapfenparade. Ab sofort sind sie wieder im Sortiment – Unsere leckern Faschingskrapfen mit den beliebten Füllungen: – klassische Aprikosenkonfitüre – fruchtiges Hiffenmark – kremige Nougatfüllung – leckere Eierlikörfüllung – aromatische Vanillekrem
Wir wünschen allen Kundeninnen und Kunden, Freunden und Bekannten ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest. Genießt ein paar ruhige Tage im Kreise der Familie! Auch wir machen eine kleine Verschaufspause und öffnen unsere Bäckerei am 08. Januar 2026 wieder!
Bild: Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks
Ein Team mit zwei Kamerafrauen um Moderatorein Lea Sommer besuchte uns um echte oberpfälzer Weihnachtsplätzchen zu backen.
An einem abwechlungsreichen Vormittag entstand ein mega Beitrag für den Regionalsender OTV. Dieser wurde in der Rubrik „Mein Landkreis Neustadt an der Waldnaab ausgestahlt.